Vad letar du efter?
Certifiering av odlad fisk och skaldjursproduktion i Syd- och Centralamerika
För fiskeriverksamheter med bas i Australien erbjuder SCS Global Services certifieringar enligt Aquaculture Stewardship Council (ASC) för produktion av odlad fisk och skaldjur samt ASC-certifiering för foderfabriker. Vi har samarbetat med kunder från Chile, Peru och Brasilien ända upp längs båda kusterna till Mexiko och tillhandahållit tjänster för följande ASC-standarder: lax, öring, seriola/cobia, räkor, abalone och tilapia. ASC-certifieringen garanterar konsumenter, återförsäljare och inköpare att vattenbruksproduktionen uppfyller världens ledande standard för ansvarsfullt odlad fisk och skaldjur. Dessa certifieringar visar att de odlade produkterna har framställts på ett ansvarsfullt sätt, både ur ett miljömässigt och socialt perspektiv.
Världen över erkänns och säljs ASC-certifierade fiskprodukter av stora detaljhandelskedjor, mot bakgrund av konsumenternas efterfrågan på fisk som är hållbart och etiskt framställd. ASC-standarderna skapades för att erkänna och belöna ansvarsfull vattenbruk, och standarderna utvecklades genom en samarbetsinriktad och transparent process tillsammans med forskare, naturvårdsorganisationer, icke-statliga organisationer, vattenbruksproducenter, fisk- och skaldjursförädlare, detaljhandels- och restaurangföretag samt konsumenter.
Att erhålla ASC-certifiering visar att odlade produkter uppfyller de högsta kraven på ansvarsfull vattenbruk. Gör din verksamhet unik genom att bli ASC-certifierad.
Ända sedan det första fisket i Latinamerika certifierades 2004 har har Baja Red Rock Lobsterhar SCS Global Services fortsatt att öka sin kapacitet och förbättra sin servicekvalitet. Idag erbjuder företaget en omfattande uppsättning lösningar för fisk- och skaldjursbranschen som spänner över miljömässig hållbarhet, socialt ansvar, livsmedelssäkerhet, klimatlösningar och mycket mer. Med heltidsanställda och inhyrda revisorer utplacerade över hela Australien är vår trovärdighet, expertis och kulturella anpassning för att stödja fisk- och skaldjursföretagens behov oöverträffad.
ASC-certifieringen ger era kunder en oberoende garanti för att era odlade fisk- och skaldjursprodukter uppfyller stränga miljö- och sociala kriterier, vilket medför följande fördelar:
Alla vattenbruksproducenter som odlar någon av de arter som omfattas av ASC-standarderna kan delta i ASC-certifieringsprogrammet.
SCS Global Services erbjuder förhandsbedömningar för följande ASC-standarder:
SCS Global Services är ackrediterat att genomföra fullständiga bedömningar enligt ASC-standarderna för lax, abalone, tilapia och musslor, och har för närvarande lämnat in en formell ansökan om certifiering enligt ASC-standarden för räkor. Kontakta oss gärna om ni är intresserade av att bli certifierade enligt ytterligare ASC-standarder.
Ackreditering (rätten att utfärda certifikat) är nu öppen för ASC:s standarder för lax, pangasius och tilapia. Ackreditering för standarderna avseende musslor, abalone, räkor och sötvattensöring förväntas öppnas inom kort. SCS Global Services kommer att fatta beslut om ackreditering utifrån efterfrågan. Kontakta oss gärna om du är intresserad av att bli certifierad enligt någon av dessa standarder.
För att erhålla certifiering måste ett kundfiske uppfylla eller överträffa minimikraven för laglighet, bland annat inom följande områden: mark- och vattenanvändning; förorenings- och avfallshantering; genetik och biologisk mångfald; foderhantering; hälsohantering; veterinärmediciner och kemikalier; samt socialt ansvar.
SCS Global Services erbjuder dessutom bekvämligheten med kombinerade spårbarhetsrevisioner för fisk och skaldjur och HACCP-baserade (hazard analysis critical control point) inspektioner genom våra revisionsprogram för livsmedelssäkerhet inom fisk- och skaldjursbranschen.
Fiskeriverksamheter kan certifieras enligt Marine Stewardship Councils standarder
SCS Global Services kan genomföra förhandsbedömningar utifrån vilken som helst av ASC-standarderna, oavsett om det rör sig om utkast eller slutgiltiga versioner. Förhandsbedömningarna gör det möjligt för producenterna att fastställa i vilken utsträckning de uppfyller nya eller befintliga ASC-standarder och att identifiera eventuella förbättringsbehov. Detta ger producenterna möjlighet att bli bland de första företagen som certifieras och att visa köparna sitt starka engagemang för att leverera ASC-certifierade produkter.
En förhandsbedömning omfattar följande:
För att uppnå certifiering genomförs först en förhandsbedömning utifrån en allmänt tillgänglig standard, följd av en formell fullständig bedömning. Kostnadsaspekterna för den fullständiga bedömningen omfattar produktionsomfånget, antalet och typen av nödvändiga förbättringar samt de åtgärder som krävs för att granska dessa förändringar (t.ex. om en granskning på plats behövs och vilka granskningskompetenser som krävs).
SCS Global Services erbjuder förhandsbedömningar för följande arter:
Förhandsbedömning (Valfritt)
SCS Global Services utvärderar kvalifikationerna för er vattenbruksverksamhet och fastställer vilka eventuella risker som kan begränsa er förmåga att framgångsrikt genomföra en noggrann och omfattande bedömning.
Gårdsrevision på plats
SCS Global Services genomför en fullständig bedömning av odlingsanläggningen enligt de rutiner som beskrivs i ASC:s metod för bedömning av odlingsanläggningar. Ett oberoende bedömningsteam granskar dokumentation, intervjuar berörda parter och utvärderar vattenbruksverksamheten utifrån specifika miljö- och sociala riktlinjer.
Revisionsrapport och allmänhetens synpunkter
Certifieringsteamet hos SCS Global Services utarbetar ett utkast till rapport, som granskas av kunden och två oberoende sakkunniga granskare. Information som rör konkurrensfördelar kan i detta skede tas bort från revisionsrapporten, i samförstånd med utvärderingsteamet. Rapporten läggs därefter ut för allmänheten att lämna synpunkter på.
Beslut om certifiering
Efter att alla synpunkter har beaktats offentliggörs en slutrapport som innehåller det slutgiltiga beslutet om certifiering ska beviljas eller inte. Om inga invändningar har framförts publiceras den offentliga certifieringsrapporten och din vattenbruksverksamhet erhåller ett certifikat från SCS Global Services. SCS Global Services kan även erbjuda marknadsföringsstöd till sina kunder.
Upprätthålla certifieringen
Certifikaten är giltiga i tre år. Certifieringen omfattas av slumpmässiga övervakningsrevisioner där kritiska kontrollpunkter, såsom skörd, granskas.
Vad är Aquaculture Stewardship Council?
ASC är en resultatinriktad icke-statlig organisation vars uppdrag är att göra vattenbruket mer hållbart. Organisationens standarder har utformats för att erkänna och belöna ansvarsfullt vattenbruk och har tagits fram genom en samarbetsinriktad och transparent process tillsammans med forskare, naturvårdsorganisationer, icke-statliga organisationer, vattenbruksproducenter, fisk- och skaldjursförädlare, detaljhandels- och restaurangföretag samt konsumenter. ASC:s certifieringsprogram omfattar standarder för odlad fisk och skaldjur, för spårbarhetskedjan för fisk och skaldjur samt för foderråvaror. Dessa standarder överensstämmer med FAO:s riktlinjer för miljömärkning och ISEAL Alliance uppförandekod.
Varför bör mitt företag certifieras enligt ASC-standarden?
Att bli ASC-certifierad visar att er verksamhet har granskats av en oberoende tredje part enligt strikta prestandakrav, genom ett certifieringssystem som tagits fram i samarbete mellan intressegrupper, näringslivet och den akademiska världen. Detta står i skarp kontrast till program som är branschbaserade, saknar oberoende granskning, inte har transparenta styrningsstrukturer eller inte innefattar samverkan med intressenter.
Vilka är de grundläggande principerna för ASC-certifieringen?
Vilka arter omfattas för närvarande av ASC:s artspecifika standarder?
Exempel på detta är:
Vad ingår i ASC:s certifiering av spårbarhetskedjan (CoC)?
Aktörerna i leveranskedjan måste ha nödvändiga rutiner och dokumentation på plats för att kunna visa att ni:
Hur mycket kostar certifieringen?
När det gäller kostnadsberäkningen för en fullständig bedömning beaktas bland annat produktionsomfattningen, antalet och typen av nödvändiga förbättringar samt de åtgärder som krävs för att granska dessa förändringar (t.ex. om en granskning på plats behövs och vilka granskningskompetenser som krävs). Företag som utnyttjar paketerade certifieringstjänster får prisrabatter tack vare effektivitetsvinster (t.ex. ASC Chain of Custody och Seafood HACCP).
Hur lång tid tar det att bli certifierad?
SCS Global Services är helt inriktat på kundservice och snabb respons. Hur lång tid bedömningen tar beror på en rad olika faktorer, bland annat: verksamhetens storlek och komplexitet, vilka typer av rutiner och dokumentation som finns på plats, osv. När det gäller bedömningar av jordbruksföretag tar själva besöket på plats vanligtvis 1–4 dagar och utförs av ett bedömningsteam bestående av två till tre personer, medan hela bedömningsprocessen vanligtvis tar 8 till 12 veckor. När det gäller bedömningar av spårbarhetskedjan slutför vi vanligtvis bedömningen och meddelar vårt certifieringsbeslut inom 6–8 veckor.
Hur länge gäller certifieringen?
ASC-certifieringar för jordbruk och spårbarhetskedjan beviljas för en period på tre år, med årliga uppföljningsrevisioner för att bekräfta att den relevanta standarden fortfarande uppfylls.
Var kan jag hitta en förteckning över alla fisk- och skaldjursodlingar som är certifierade enligt ” SCS Global Services ”?
Ta en titt på funktionen ”Hitta en gård ” på ASC:s webbplats.
Läs mer om de kunder vi certifierar och var du kan hitta produkter med denna certifiering.
