Aquaculture Stewardship Council (ASC)
Certifiering av odlad fisk och skaldjursproduktion i Sydostasien
- Sydostasien /
- Hållbart fiske och hållbar fisk och skaldjur /
- Aquaculture Stewardship Council (ASC)
Vad är Aquaculture Stewardship Council (ASC)?
För fiskeriverksamheter i Sydostasien erbjuder SCS certifiering enligt Aquaculture Stewardship Council (ASC) för produktion av odlad fisk och skaldjur samt ASC-certifiering för fodertillverkning. Vi har samarbetat med kunder från Brunei, Kambodja, Laos, Malaysia, Myanmar, Filippinerna, Singapore, Thailand och Vietnam och tillhandahållit tjänster för följande ASC-standarder: lax, öring, seriola/cobia, räkor, abalone och tilapia. ASC-certifieringen garanterar konsumenter, återförsäljare och inköpare att vattenbruksproduktionen uppfyller världens ledande standard för ansvarsfullt odlad fisk och skaldjur. Dessa certifieringar visar att de odlade produkterna har framställts på ett ansvarsfullt sätt ur både ett miljömässigt och socialt perspektiv.
Världen över erkänns och säljs ASC-certifierade fiskprodukter av stora detaljhandelskedjor, vilket bygger på konsumenternas efterfrågan på fisk som är hållbart och etiskt framställd. ASC-standarderna skapades för att uppmärksamma och belöna ansvarsfull vattenbruk, och de utarbetades genom en samarbetsinriktad och öppen process där forskare, naturvårdsorganisationer, icke-statliga organisationer, vattenbruksproducenter, fisk- och skaldjursförädlare, detaljhandels- och restaurangföretag samt konsumenter deltog.
Att erhålla ASC-certifiering visar att odlade produkter uppfyller de högsta kraven för ansvarsfull vattenbruk. Skilj dig från mängden genom att bli ASC-certifierad.
Varför välja SCS?
Att erhålla ASC-certifiering ger dina kunder en oberoende garanti för att dina odlade fisk- och skaldjursprodukter uppfyller stränga miljö- och sociala kriterier. Vi har expertis inom alla större odlade arter, inklusive pangasius, tilapia, räkor, lax, öring, abalone och musslor. Våra forskare, som är unika bland organ för bedömning av överensstämmelse, har bidragit till utvecklingen av tre av de åtta ASC-standarderna och ingår för närvarande i ASC:s tekniska rådgivningsgrupp. Med denna expertis är vi väl kvalificerade att genomföra bedömningar av din vattenbruksverksamhet och ASC:s spårbarhetskedja, och kan även kombinera detta med revisioner av säkerheten för skaldjur.
Synpunkter från intressenter som rör våra ASC-kunder är alltid välkomna. Besök vår sida om intressentgranskning här för mer information.
Dessutom blev SCS från och med 2023 det första certifieringsorganet som erhöll provisorisk ackreditering för att certifiera enligt den nya ASC-foderstandarden. Standarden kräver att foderfabriker uppfyller strikta miljö- och sociala krav, köper in råvaror från socialt ansvarsfulla leverantörer och använder miljömässigt hållbara råvaror. Företag som vill veta mer om denna certifiering kan kontakta en medarbetare på SCS här. Med heltids- och kontraktsanställda revisorer stationerade över hela Indonesien och i omgivande regioner är vår trovärdighet, expertis och kulturella anpassning för att stödja fisk- och skaldjursföretagens behov oöverträffad. Med heltids- och kontraktsanställda revisorer stationerade över hela Indonesien och i omgivande länder är vår trovärdighet, expertis och kulturella anpassning för att stödja fisk- och skaldjursföretagens behov oöverträffad.
Fördelar
ASC-certifieringen ger dina kunder en oberoende garanti för att dina odlade fisk- och skaldjursprodukter uppfyller stränga miljö- och sociala kriterier, vilket medför följande fördelar:
- Tillgång till nya marknader och kunder
- Ökad försäljning till befintliga kunder
- Ett stärkt företagsrykte
- Prispremier
- Ökad tillfredsställelse bland anställda och aktieägare
- Ökat erkännande och stöd från myndigheterna
- Tillgång till utvecklingsfinansiering
- Fullständig bedömning
- Förhandsbedömning
- Process
- Vanliga frågor
- Dokument
Behörighet
Alla vattenbruksproducenter som odlar någon av de arter som omfattas av ASC-standarderna kan delta i ASC-certifieringsprogrammet.
Förhandsbedömningar
SCS erbjuder förhandsbedömningar för följande ASC-standarder:
- Abalone
- Tvåskaliga mollusker (musslor, blåmusslor, ostron och kammusslor)
- Sötvattensöring
- Pangasius
- Lax
- Räkor
- Tilapia
Fullständiga utvärderingar
SCS är ackrediterat för att genomföra fullständiga bedömningar enligt ASC-standarderna för lax, abalone, tilapia och musslor, och har för närvarande lämnat in en formell ansökan om ackreditering enligt ASC-standarden för räkor. Kontakta oss gärna om du är intresserad av att bli certifierad enligt ytterligare ASC-standarder.
Ackreditering (rätten att utfärda certifikat) är nu öppen för ASC:s standarder för lax, pangasius och tilapia. Ackreditering för standarderna avseende musslor, abalone, räkor och sötvattensöring förväntas öppnas inom kort. SCS fattar beslut om ackreditering utifrån efterfrågan. Kontakta oss gärna om du är intresserad av att bli certifierad enligt någon av dessa standarder.
Kriterier för certifiering
För att erhålla certifiering måste ett kundfiskeupplägg uppfylla eller överträffa minimikraven för laglighet, bland annat när det gäller: mark- och vattenanvändning; hantering av föroreningar och avfall; genetik och biologisk mångfald; foderhantering; hälsohantering; veterinärmediciner och kemikalier; samt socialt ansvarstagande.
SCS Global Services genomföra förhandsbedömningar mot alla ASC-standarder, oavsett om de är i utkastform eller i sin slutgiltiga version. Förhandsbedömningarna gör det möjligt för producenter att fastställa om de uppfyller nya eller befintliga ASC-standarder och identifiera eventuella förbättringsbehov. Detta ger producenterna möjlighet att bli bland de första företagen som certifieras och att visa köparna sitt starka engagemang för att leverera ASC-certifierade produkter.
En förhandsbedömning omfattar:
- Gap-analys av din verksamhet mot standarden
- Rapport som identifierar områden med utrymme för förbättringar
För att uppnå certifiering genomförs först en förhandsbedömning av alla allmänt tillgängliga standarder, följt av en formell fullständig bedömning. Kostnadsaspekterna för den fullständiga bedömningen omfattar produktionsomfattningen, antalet och typen av nödvändiga förbättringar samt de åtgärder som krävs för att granska dessa förändringar (t.ex. om en revision på plats behövs och vilka kompetenskrav som ställs på revisorerna).
SCS erbjuder förhandsbedömningar för följande arter:
- Abalone
- Tvåskaliga mollusker (musslor, blåmusslor, ostron och kammusslor)
- Sötvattensöring
- Pangasius
- Lax
- Räkor
- Tilapia
-
Förhandsbedömning (Valfritt)
SCS utvärderar din vattenbruksverksamhets kvalifikationer och fastställer vilka eventuella risker som kan begränsa din förmåga att genomföra en noggrann och omfattande bedömning.
-
Gårdsrevision på plats
SCS genomför en fullständig bedömning av anläggningen enligt de rutiner som beskrivs i ASC:s metod för bedömning av anläggningar. Ett oberoende bedömningsteam granskar dokumentation, intervjuar berörda parter och utvärderar vattenbruksverksamheten utifrån specifika miljö- och sociala riktlinjer.
-
Revisionsberättelse och kommentarer från allmänheten
SCS-certifieringsteamet utarbetar ett utkast till rapport, som granskas av kunden och två oberoende sakkunniga granskare. Information som rör konkurrensfördelar kan i detta skede tas bort från revisionsrapporten, i samförstånd med bedömningsteamet. Rapporten läggs därefter ut för allmänheten att lämna synpunkter på.
-
Beslut om certifiering
Efter att alla synpunkter har beaktats offentliggörs en slutrapport som innehåller det slutgiltiga beslutet om certifiering ska beviljas eller inte. Om inga invändningar har framförts publiceras den offentliga certifieringsrapporten och din vattenbruksverksamhet erhåller ett certifikat från SCS. SCS kan även erbjuda marknadsföringsstöd till sina kunder.
-
Upprätthålla certifiering
Certifikaten är giltiga i tre år. Certifieringen är föremål för slumpmässiga övervakningsrevisioner där kritiska kontrollpunkter som t.ex. skörd observeras.
Vad är Aquaculture Stewardship Council?
ASC är en påverkansdriven icke-statlig organisation vars uppdrag är att göra vattenbruket mer hållbart. Dess standarder skapades för att erkänna och belöna ansvarsfullt vattenbruk och utvecklades genom en samarbets- och transparent process med forskare, naturvårdsgrupper, icke-statliga organisationer, vattenbruksproducenter, fisk- och skaldjursförädlare, detaljhandel och livsmedelsföretag samt konsumenter. ASC:s certifieringsprogram omfattar standarder för odlad fisk och skaldjur, för kontrollkedjan för fisk och skaldjur samt för foderråvaror. Dessa standarder överensstämmer med FAO:s riktlinjer för miljömärkning och ISEAL Alliance Code of Conduct.
Varför ska mitt företag certifiera sig enligt ASC-standarden?
Genom att bli ASC-certifierad visar du att din verksamhet har granskats av tredje part enligt en sträng prestandanivå, via en märkning som fastställts i samarbete mellan intresseorganisationer, näringslivet och den akademiska världen. Detta står i skarp kontrast till program som är branschgrundade, som inte innefattar tredjepartsrevision, som inte har transparenta styrningsstrukturer eller som inte omfattar intressentengagemang.
- För gårdscertifiering, ansök här.
- För certifiering av spårbarhet, ansök här.
Vilka är de grundläggande principer som ligger till grund för ASC-certifieringen?
- Rättslig efterlevnad och effektiv företagsledning
- Efterlevnad av relevanta nationella och lokala lagar och förordningar, samt uppvisande av sunda affärsmetoder.
- Förvaltning av miljön
- Minimering av miljöpåverkan, inklusive bevarande av livsmiljöer, vattenkvalitet, foderhantering och avfallshantering
- Skydd av mänskliga rättigheter
- Inkluderar rättvisa arbetsvillkor, arbetarsäkerhet och samhällsengagemang
- Ansvarsfull djurhälsa och djurskydd
- Inkluderar sjukdomshantering, fiskhälsa och välbefinnande, minimering av fiskflykt till naturen
- Öppenhet
- Göra standarder, gårdsrevisioner och certifiering tillgängliga för allmänheten
- Spårbarhet
- Möjlighet att spåra alla fisk- och skaldjursartiklar tillbaka genom leveranskedjan till ursprungskällan
- Kontinuerlig förbättring
- Uppdateringar baserade på vetenskaplig forskning, feedback från intressenter och de senaste bästa metoderna.
Vilka arter omfattas för närvarande av ASC:s artspecifika standarder?
Exempel på detta är:
- ASC Abalone Standard
- ASC Bivalv Standard
- ASC Standard för sötvattensöring
- ASC:s laxstandard
- ASC Seriola och Cobia Standard
- ASC Standard för räkor
- ASC Tilapia Standard
- ASC Foderstandard
- ASC:s standard för plattfisk
- ASC Pangasius Standard
- ASC Seabass, Seabream, Meagre Standard
- ASC:s standard för tropisk marin fisk
Vad innebär ASC:s spårbarhetscertifiering (CoC)?
Deltagare i leveranskedjan måste ha nödvändiga förfaranden och registerföring på plats för att visa att du:
- Ta emot certifierade fisk- och skaldjursprodukter direkt från ett certifierat fiske, en certifierad odling eller en CoC-certifierad leverantör.
- Håll certifierade fisk- och skaldjursprodukter åtskilda från icke-certifierade fisk- och skaldjursprodukter när de är i din ägo (genom lagring, bearbetning, förpackning och försäljning/frakt).
- Har identifierat och åtgärdat alla risker för potentiell sammanblandning av certifierade och icke-certifierade produkter.
- Ha register som ger spårbarhet tillbaka till källan.
Hur mycket kostar en certifiering?
Kostnadsöverväganden för fullständig bedömning inkluderar produktionens omfattning, antalet och typen av förbättringar som behövs och de steg som krävs för att granska dessa förändringar (t.ex. behövs en revision på plats, vilken revisionskompetens krävs). Företag som genomgår kombinerade certifieringstjänster får prisrabatter på grund av effektivitetsvinster (t.ex. ASC Chain of Custody och Seafood HACCP).
Hur lång tid tar det att bli certifierad?
SCS är fullt engagerade i kundservice och lyhördhet. Bedömningens längd beror på en rad olika faktorer, bland annat: verksamhetens storlek och komplexitet, vilka typer av rutiner och register som finns på plats osv. För gårdsbedömningar tar själva besöket på plats vanligtvis 1-4 dagar och utförs av ett bedömningsteam på två till tre personer, medan hela bedömningen vanligtvis tar 8 till 12 veckor. För bedömningar av spårbarhetskedjan slutför vi vanligtvis bedömningen och ger ett certifieringsbeslut inom 6-8 veckor.
Hur länge är certifieringen giltig?
ASC Farm och Chain of Custody-certifieringar beviljas för en treårsperiod, med årliga övervakningsrevisioner för att bekräfta fortsatt överensstämmelse med relevant standard.
Var kan jag hitta en lista över alla SCS-certifierade fisk- och skaldjursodlingar?
Kolla in funktionen Hitta en gård på ASC:s webbplats.
SCS-certifierade kunder
Läs mer om de kunder vi certifierar och var du hittar produkter med denna certifiering.
Broschyr om tjänster
