Vad du behöver veta om verifieringsprocessen för Non-GMO Project

Nu mer än någonsin vill konsumenterna ha detaljerad information om maten de äter och söker insikter och vägledning i de certifieringar som finns på produktetiketterna. En av de mest erkända certifieringarna av konsumenter och återförsäljare är Non-GMO Project. Företag certifierar sig enligt Non-GMO Project främst för att få tillgång till nya marknader, öka försäljningen och visa sitt engagemang för att utveckla ett mer transparent livsmedelssystem.

SCS Global Services är en global ledare inom livsmedels- och jordbrukscertifieringar och har sedan 2015 varit teknisk administratör och granskat företag runt om i världen enligt Non-GMO Project Standard. (SCS är också en ackrediterad certifierare för olika standarder för livsmedelssäkerhet på GFSI-nivå, USDA Organic, Fair Trade USA, Rainforest Alliance, SCS Gluten-Free och hållbarhetsstandarder).

Ett brett utbud av produkter är Non-GMO-verifierade, inklusive frön, grossist- och detaljhandelsvaror för människor och husdjur, receptfria läkemedel och homeopatiska läkemedel, djurfoder och andra. Nedan svarar vi på de vanligaste frågorna som företag har ställt SCS Global Services om Non-GMO Project Verification.

Hur ser verifieringsprocessen för Non-GMO Project ut från början till slut?

Verifieringsprocessen består av en granskning av produktformuleringar, ingredienser och de system och förfaranden (dvs. spårbarhet, segregering, rengöring etc.) som tillverkningsanläggningen måste tillämpa för att undvika kontaminering med genetiskt modifierade organismer (GMO).

Under granskningen bedömer revisorn riskstatus och klassificering för varje ingrediens för att fastställa vilka krav som krävs för att bevisa att den efterlevs. För en majoritet av deltagarna krävs endast skrivbordsrevisioner. Skrivbordsrevision innebär att revisorn granskar bevis, till exempel förfaranden och register, utan att besöka tillverkningsanläggningen på plats. Inspektioner på plats är vanligtvis endast nödvändiga om det förekommer parallell hantering av ingredienser med hög risk.

När de nödvändiga bevisen har samlats in fyller revisorn i revisionsrapporten. Revisionsrapporten lämnas sedan till en teknisk granskare som fattar certifieringsbeslutet. Om inga avvikelser anges i revisionsrapporten (det vill säga områden där den sökandes produkt inte uppfyller den standard som krävs) får företaget ett Non-GMO Project-certifikat som är giltigt i ett år. Om å andra sidan avvikelser ingår i revisionsrapporten, beviljas en lämplig tidsfrist för deltagaren att tillhandahålla bevis för att nödvändiga korrigerande åtgärder har genomförts. När det har bekräftats att de korrigerande åtgärderna är tillräckliga utfärdas ett certifikat. Förnyade revisioner genomförs varje år och måste slutföras före certifikatets utgångsdatum.

Med vårt kombinerade fokus på personlig kundservice och snabb granskning slutför vi i allmänhet revisioner på mindre än 12 veckor. Dessutom kombineras våra revisioner ofta med andra certifieringsprogram, inklusive USDA Organic och Gluten-Free.

Vilka är de olika GMO-riskstatusarna för ingredienser?

Riskstatusen anger sannolikheten för att en ingrediens är eller härrör från en GMO. Non-GMO Project beskriver fem riskstatusar enligt följande:

• Verifierad status: Produkter som för närvarande är Non-GMO Project-verifierade
• Hög risk: Organismer och ingredienser som härrör från dem för vilka GM-motsvarigheter är allmänt kommersiellt tillgängliga (t.ex. majs, soja, alfalfa och deras derivat)
• Övervakad risk: Organismer och ingredienser som härrör från dem för vilka GM-motsvarigheter befinner sig i forsknings- och utvecklingsstadiet
• Låg risk: Organismer och ingredienser som härrör från dem och som inte klassificeras som övervakad risk eller hög risk
• Icke-risk: Ingredienser som inte härrör från biologiska organismer och som därför inte är mottagliga för genetisk modifiering

Vilka är ingrediensernas klassificeringar?

Ingredienser klassificeras som större, mindre eller mikro enligt deras viktprocent som representeras av eller finns i den färdiga produkten. Tillsatt vatten och salt ingår inte i denna beräkning. 

• Större: 5% eller mer av den färdiga produkten
• Mindre: Minst 0,5 % men mindre än 5 % av den färdiga produkten
• Mikro: Mindre än 0,5% av den färdiga produkten

Hur kan jag visa att jag följer reglerna för ingredienser med hög risk?

Högriskingredienser är ingredienser som potentiellt härrör från GM-råvaror som är kommersiellt tillgängliga. Detta inkluderar vissa råvarugrödor, deras derivat och material från djur, från majs, sojabönolja och sockerbetor till mjölk.

Det finns flera sätt att visa att dessa typer av ingredienser överensstämmer med kraven. Deltagare kan använda ingredienser som listas på Non-GMO Projects webbplats för att producera verifierade produkter. Om ingrediensen inte är Non-GMO Project-verifierad kan dess överensstämmelse visas via ursprungslandet för den ursprungliga grödan som används för att producera högriskingrediensen, tillhandahålla identitetsbevarande certifikat (endast tillämpligt för vissa mindre och mikroingredienser), lämna in provtagnings- och testplaner eller undanta mikroingredienser som tillåts enligt standarden.

Under revisionsprocessen ger SCS Global Services revisorer specifik information om alla tillgängliga vägar till efterlevnad för varje ingrediens.

Vad innebär granskningen av anläggningen?

Under en Non-GMO Project-revision måste deltagaren visa att system för att undvika GM-kontaminering finns på plats i tillverkningsanläggningen. Detta inkluderar åtminstone spårbarhetsförfaranden för att säkerställa att varje parti av verifierad produkt kan spåras tillbaka till specifika partier av de ingredienser som används i dess produktion. Om tillverkningsanläggningen hanterar högriskingredienser som inte omfattas av verifieringen eller någon potentiell källa till GM-kontaminering, granskas separationsförfaranden för att skilja material som uppfyller kraven från material som inte gör det, samt rengöringsförfaranden. Dokumentation som visar att dessa rutiner finns på plats, liksom personalutbildning om rutinerna, krävs också.

Som nämnts ovan krävs det vanligtvis inte inspektioner på plats för de flesta verksamheter. Om så krävs kommer dock revisorn att på plats granska efterlevnaden av de ovan nämnda systemen för att undvika GM-kontaminering. 

För mer information om verifieringen av Non-GMO Project eller andra tjänster som tillhandahålls av SCS Global Services Services, besök här eller kontakta SCS Global Services i RangeMe Services.

MEDIA KONTAKT:
Ned Halaby
Direktör för försäljning och marknadsföring, Food Labels
[email protected]
+1 (510) 993-0235