Certifiering av Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Ansvarsfullt odlade fisk- och skaldjursprodukter, spårbarhet och foder

Bli certifierad enligt världens främsta standard för vattenbruk

Aquaculture Stewardship Council (ASC) är guldstandarden bland tredjepartscertifieringsprogram för vattenbruksindustrin. Oavsett om du är producent, foderleverantör, förädlare, grossist eller distributör, försäkrar certifieringen dina köpare, återförsäljare och konsumenter att odlad fisk och skaldjursprodukter har fötts upp och hanterats i enlighet med dessa strikta krav på miljömässigt och socialt ansvar. Vi är stolta över att kunna erbjuda certifiering enligt följande ASC-standarder:

  • ASC Farm Standard. Visar att fisk- och skaldjursverksamheter uppfyller alla krav som bekräftar ansvarsfull jordbruksförvaltning, miljöförvaltning, socialt ansvar och mänskliga rättigheter, djurskydd och öppenhet.*  
  • ASC:s standard för spårbarhet (Chain of Custody, CoC). Bekräftar att företag som köper certifierad fisk och skaldjur separerar dessa produkter från icke-certifierad fisk och skaldjur under lagring, bearbetning, förpackning och försäljning/frakt, och har register för att spåra dessa produkter tillbaka till källan.
  • ASC:s standard för foder. Granskning av foderfabrikernas verksamhet, inklusive hållbar anskaffning av ingredienser, miljöpåverkan och etiska arbetsmetoder. Se mer här.

* Enskilda arter är nu också föremål för utvärdering enligt ASC:s artspecifika standarder  

Certifieringsvideo från Aquaculture Stewardship Council (ASC)

Erfarenhet spelar roll

SCS har varit en internationell ledare inom certifiering av fisk och skaldjur sedan slutet av 1990-talet, då man hjälpte till att utforma och testa den första internationella standarden för ansvarsfullt fiske. Våra forskare har deltagit i utvecklingen av flera av ASC:s standarder och ingår i ASC:s tekniska rådgivande grupp. Vi har expertis inom alla större odlade arter och inom varje steg i distributionskedjan genom detaljhandel och restaurangverksamhet. Vårt team är också utrustat för att kombinera din certifiering med relaterade tjänster, till exempel säkerhetsrevision av fisk och skaldjur. 

  • Detaljer om programmet
  • Process (gård)
  • Process (CoC)
  • Fördelar
  • Vanliga frågor
  • Dokument

ASC-standarderna skapades genom en transparent process med flera intressenter som sammankallades av Världsnaturfonden för fiskodlingsverksamheter runt om i världen och för deltagare i leveranskedjan som för ut certifierad odlad fisk på marknaden.  

Behörighet

  • Gård: Alla vattenbruksproducenter som odlar en eller flera av de arter som omfattas av ASC-standarderna kan delta i ASC-certifieringsprogrammet. Se aktuell lista över arter i fliken FAQ. ASC-certifiering kan sökas för enskilda verksamheter, grupper av verksamheter som hanteras enligt ett gemensamt ledningssystem (ASC Group Standard) och verksamheter på flera platser (ASC Multisite Standard).
  • Kedja av bevakning: Alla organisationer som tar över det juridiska ägandet av ASCcertifierad odlad fisk eller skaldjur och som planerar att sälja produkterna som certifierade till kunder i senare led. Detta inkluderar processorer, förpackare, ompackare, speditörer och mer. Certifieringsanspråk får endast göras av organisationer som har genomgått denna process.  
  • Foderleverantörer: Alla foderfabriker som levererar foderråvaror till certifierade ASC-gårdar. Obs: Från och med den 31 oktober 2025 måste alla ASC-certifierade gårdar använda foder som uppfyller kraven från certifierade ASC-foderfabriker. 

Valfri förhandsbedömning

Förhandsbedömningsrevisioner skapar förutsättningar för framgång och gör det möjligt för din organisation att identifiera de steg och processer som behövs för att säkerställa att din verksamhet fullt ut uppfyller kraven i ASC-standarden. En förhandsbedömning omfattar en gapanalys av din verksamhet i förhållande till standarden, vilket resulterar i en rapport som identifierar förbättringsområden.   

Fullständig bedömning

  • SCS är fullt ackrediterat för att genomföra din ASC-certifieringsrevision.  
  • Odlingsverksamheten utvärderas mot de omfattande kraven i ASC:s fiskstandard samt mot den tillämpliga artspecifika standarden.  
  • Deltagare i leverantörskedjan nedströms utvärderas mot ASC:s spårbarhetsstandard. För att få certifiering måste en gård uppfylla eller överträffa minimistandarderna för mark- och vattenanvändning, förorenings- och avfallshantering, genetik och biologisk mångfald, foderhantering, hälsohantering, veterinärmedicinska läkemedel och kemikalier samt socialt ansvar.  

Foderfabrikerna är certifierade enligt ASC:s foderstandard. Läs mer här.

Kompletterande tjänster

SCS erbjuder ett brett utbud av tjänster som kan komplettera din ASC-certifiering. Dessa inkluderar till exempel:

  • HACCP Livsmedelssäkerhet
  • Marine Stewardship Council (MSC) Fiske och spårbarhet
  • Certified Seafood International (CSI) - tidigare RFM
  • Fair Trade-certifierad™.  
  • Bästa vattenbrukspraxis (BAP) - med start Q4 2025 
  1. Skicka in ansökan

    När du har fyllt i och skickat in ditt ansökningsformulär kommer vi att ta fram ett förslag som beskriver projektets omfattning och kostnaden för revisionen. För att påbörja tjänsterna ska du underteckna och returnera förslaget. (Kontakta oss för ansökningsblankett på andra språk än engelska). 

  2. Förhandsbedömning (valfritt)

    SCS utvärderar kvalifikationerna för din vattenbruksverksamhet och fastställer vilka eventuella risker som kan begränsa din förmåga att framgångsrikt genomföra en fullständig bedömning av anläggningen. 

  3. Gårdsrevision på plats

    SCS genomför en fullständig gårdsbedömning i enlighet med de förfaranden som beskrivs i ASC:s metod för gårdsbedömning. Ett oberoende bedömningsteam granskar dokumentation, intervjuar intressenter och utvärderar vattenbruksverksamheten mot tillämpliga kriterier. 

  4. Revisionsberättelse och kommentarer från allmänheten

    Vårt utvärderingsteam utarbetar ett utkast till rapport som granskas av kunden och två oberoende sakkunniga. Sekretessbelagd information kan komma att tas bort. Rapporten publiceras sedan för offentliga kommentarer. 

  5. Beslut om certifiering

    Efter att ha beaktat kommentarer offentliggörs den slutliga rapporten, inklusive certifieringsbeslutet. Om det inte finns några invändningar publiceras certifieringsrapporten och din vattenbruksverksamhet får ett SCS-certifikat.  

  6. Upprätthålla certifiering

    Certifikaten är giltiga i tre år. Certifieringen är föremål för slumpmässiga övervakningsrevisioner där kritiska kontrollpunkter som t.ex. skörd observeras. 

  1. Skicka in ansökan 

    Fyll i och skicka in ansökningsblanketten. SCS tar fram ett förslag som innehåller omfattning och kostnad för revisionen. Skriv under och skicka tillbaka förslaget för att påbörja projektet. (Kontakta oss för ansökningsblankett på andra språk än engelska).

  2. Förberedelse av revision

    Bekanta dig med certifieringskraven, granska sedan din verksamhet och utveckla ytterligare rutiner, utbildning och registerhållning efter behov för att säkerställa att du kan visa att du uppfyller kraven. 

  3. Revision på plats och rapport

    Vår revisor eller vårt revisionsteam besöker din verksamhet för att bedöma efterlevnaden och upprättar sedan en revisionsrapport. 

  4. Korrigerande åtgärder

    Baserat på revisionsrapportens resultat utfärdar vi begäran om korrigerande åtgärder i tillämpliga fall. Du måste svara på alla avvikelser som tas upp om du vill bli certifierad. 

  5. Beslut om certifiering

    Efter granskning av revisionsrapporten samt bevis för att korrigerande åtgärder har vidtagits fattas ett slutligt beslut om certifiering.  

  6. Övervakningsrevisioner

    CoC-certifiering beviljas för tre år. Interimistiska "övervakningsrevisioner" genomförs med 12 eller 18 månaders intervall, som bestäms utifrån de specifika riskerna i din verksamhet. 

ASC-certifiering kan leda till ett stort antal potentiella fördelar, bland annat  

  • Ökad försäljning till befintliga kunder
  • Tillgång till nya marknader och kunder
  • Förstärkt rykte för företaget/varumärket
  • Prispremier / högre marginaler
  • Förbättrade villkor för arbetstagarna
  • Ökad tillfredsställelse hos intressenterna
  • Tillgång till utvecklingsfinansiering
  • Hantera risker 
  • Vad är Aquaculture Stewardship Council?

    ASC är en påverkansdriven icke-statlig organisation vars uppdrag är att göra vattenbruket mer hållbart. Dess standarder skapades för att erkänna och belöna ansvarsfullt vattenbruk och utvecklades genom en samarbets- och transparent process med forskare, naturvårdsgrupper, icke-statliga organisationer, vattenbruksproducenter, fisk- och skaldjursförädlare, detaljhandel och livsmedelsföretag samt konsumenter. ASC:s certifieringsprogram omfattar standarder för odlad fisk och skaldjur, för kontrollkedjan för fisk och skaldjur samt för foderråvaror. Dessa standarder överensstämmer med FAO:s riktlinjer för miljömärkning och ISEAL Alliance Code of Conduct. 

  • Varför ska mitt företag certifiera sig enligt ASC-standarden?

    Genom att bli ASC-certifierad visar du att din verksamhet har granskats av tredje part enligt en sträng prestandanivå, via en märkning som fastställts i samarbete mellan intresseorganisationer, näringslivet och den akademiska världen. Detta står i skarp kontrast till program som är branschgrundade, som inte innefattar tredjepartsrevision, som inte har transparenta styrningsstrukturer eller som inte omfattar intressentengagemang.  

    • För gårdscertifiering, ansök här.  
    • För certifiering av spårbarhet, ansök här. 
  • Vilka är de grundläggande principer som ligger till grund för ASC-certifieringen?

    • Rättslig efterlevnad och effektiv företagsledning
    • Efterlevnad av relevanta nationella och lokala lagar och förordningar, samt uppvisande av sunda affärsmetoder.  
    • Förvaltning av miljön
    • Minimering av miljöpåverkan, inklusive bevarande av livsmiljöer, vattenkvalitet, foderhantering och avfallshantering
    • Skydd av mänskliga rättigheter  
    • Inkluderar rättvisa arbetsvillkor, arbetarsäkerhet och samhällsengagemang
    • Ansvarsfull djurhälsa och djurskydd
    • Inkluderar sjukdomshantering, fiskhälsa och välbefinnande, minimering av fiskflykt till naturen
    • Öppenhet  
    • Göra standarder, gårdsrevisioner och certifiering tillgängliga för allmänheten
    • Spårbarhet  
    • Möjlighet att spåra alla fisk- och skaldjursartiklar tillbaka genom leveranskedjan till ursprungskällan
    • Kontinuerlig förbättring  
    • Uppdateringar baserade på vetenskaplig forskning, feedback från intressenter och de senaste bästa metoderna.   
  • Vilka arter omfattas för närvarande av ASC:s artspecifika standarder?

    Exempel på detta är:

    • ASC Abalone Standard
    • ASC Bivalv Standard
    • ASC Standard för sötvattensöring
    • ASC:s laxstandard
    • ASC Seriola och Cobia Standard
    • ASC Standard för räkor
    • ASC Tilapia Standard
    • ASC Foderstandard
    • ASC:s standard för plattfisk
    • ASC Pangasius Standard
    • ASC Seabass, Seabream, Meagre Standard
    • ASC:s standard för tropisk marin fisk 
  • Vad innebär ASC:s spårbarhetscertifiering (CoC)?

    Deltagare i leveranskedjan måste ha nödvändiga förfaranden och registerföring på plats för att visa att du:

    • Ta emot certifierade fisk- och skaldjursprodukter direkt från ett certifierat fiske, en certifierad odling eller en CoC-certifierad leverantör.
    • Håll certifierade fisk- och skaldjursprodukter åtskilda från icke-certifierade fisk- och skaldjursprodukter när de är i din ägo (genom lagring, bearbetning, förpackning och försäljning/frakt).  
    • Har identifierat och åtgärdat alla risker för potentiell sammanblandning av certifierade och icke-certifierade produkter.
    • Ha register som ger spårbarhet tillbaka till källan. 
  • Hur mycket kostar en certifiering?

    Kostnadsöverväganden för fullständig bedömning inkluderar produktionens omfattning, antalet och typen av förbättringar som behövs och de steg som krävs för att granska dessa förändringar (t.ex. behövs en revision på plats, vilken revisionskompetens krävs). Företag som genomgår kombinerade certifieringstjänster får prisrabatter på grund av effektivitetsvinster (t.ex. ASC Chain of Custody och Seafood HACCP). 

  • Hur lång tid tar det att bli certifierad?

    SCS är fullt engagerade i kundservice och lyhördhet. Bedömningens längd beror på en rad olika faktorer, bland annat: verksamhetens storlek och komplexitet, vilka typer av rutiner och register som finns på plats osv. För gårdsbedömningar tar själva besöket på plats vanligtvis 1-4 dagar och utförs av ett bedömningsteam på två till tre personer, medan hela bedömningen vanligtvis tar 8 till 12 veckor. För bedömningar av spårbarhetskedjan slutför vi vanligtvis bedömningen och ger ett certifieringsbeslut inom 6-8 veckor.  

  • Hur länge är certifieringen giltig?

    ASC Farm och Chain of Custody-certifieringar beviljas för en treårsperiod, med årliga övervakningsrevisioner för att bekräfta fortsatt överensstämmelse med relevant standard.  

  • Var kan jag hitta en lista över alla SCS-certifierade fisk- och skaldjursodlingar?

    Kolla in funktionen Hitta en gård på ASC:s webbplats.

Dokumentets namn Dokument
Ansökan om ASC Engelska | Spanska
ASC Standard för sötvattensöring Engelska
ASC-MSC Krav för certifiering och ackreditering av sjögräs (alger) Engelska

Ansök nu

Är du redo att starta processen? Fyll i en ansökan.

Team för certifiering av fisk och skaldjur