Säkerställa livsmedelssäkerhet under produktutveckling

Det mest effektiva sättet att ta fram en hälsosam och säker livsmedelsprodukt är att beakta livsmedelssäkerheten redan under produktutvecklingsprocessen. I denna inspelning av ett webbinarium redogör Harmeet Dosanjh, chef för utbildning i livsmedelssäkerhet vid SCS Global Services, för en systematisk metod som bygger på formaliserade rutiner för livsmedelssäkerhet för att utveckla och lansera en säker produkt. Lär dig hur både nya och befintliga produkter kan anpassas till kraven i FSMA och få insikt i praktiska verktyg för att säkerställa att alla aspekter, från idé till slutlig produktion, tar hänsyn till livsmedelssäkerheten.