Säkerställa livsmedelssäkerhet under produktutveckling

Det mest effektiva sättet att skapa en hälsosam och säker livsmedelsprodukt är att tänka på säkerheten redan under produktutvecklingsprocessen. I den här inspelningen av webbinariet beskriver SCS Director of Food Safety Training, Harmeet Dosanjh, ett systematiskt tillvägagångssätt med formaliserade rutiner för livsmedelssäkerhet för att utveckla och kommersialisera en säker produkt. Lär dig hur både nya och befintliga produkter kan anpassas till kraven i FSMA och få insikt i praktiska verktyg för att säkerställa att alla aspekter från skapande till slutproduktion tar hänsyn till livsmedelssäkerhet.