Så här moderniserar du dina miljöövervakningsprogram

Detta webbinarium handlar om vikten av att utveckla ett riskbaserat miljöövervakningsprogram som fokuserar på att verifiera effektiviteten i din sanering och att kunna fatta viktiga beslut om förbättringar. Du kommer att få höra Denise Webster, VP of Food Safety på SCS, som har 28 års erfarenhet av att utveckla och implementera program för livsmedelssäkerhet, och Melissa Calicchia, Chief Science Officer på eBacMap, som har över 40 års erfarenhet som ledande mikrobiolog och branschexpert inom problemlösning.

Vad du kommer att ta med dig från denna webinarinspelning:

- Reglerande betydelse av miljöövervakningsprogram (EMP)

- Lär dig hur du utvecklar ett robust EMP som är skräddarsytt för din anläggning och de produkter som produceras

- Användning av avancerade system för att kartlägga, spåra och utveckla resultaten av dina tester av patogener i miljön

- Bästa praxis för hur man hanterar resultat som inte överensstämmer med kraven och minskar exponeringen för potentiella risker