Certifiering enligt Aquaculture Stewardship Council (ASC)
Hållbart odlade fisk- och skaldjursprodukter, spårbarhetskedja och foder
- Hem /
- Tjänster /
- Hållbart fiske och fisk- och skaldjursprodukter /
- Certifiering enligt Aquaculture Stewardship Council (ASC)
Teamet för certifiering av fisk och skaldjur
Bli certifierad enligt världens främsta standard för vattenbruk
Aquaculture Stewardship Council (ASC) är den främsta standarden bland oberoende certifieringsprogram för vattenbruksbranschen. Oavsett om du är producent, foderleverantör, förädlare, grossist eller distributör garanterar certifieringen dina köpare, återförsäljare och konsumenter att odlad fisk och skaldjursprodukter har odlats och hanterats i enlighet med dessa strikta krav på miljö- och socialt ansvar. Vi är stolta över att kunna erbjuda certifiering enligt följande ASC-standarder:
- ASC-standarden för odling. Visar att verksamheter inom fisk- och skaldjursodling uppfyller samtliga krav som garanterar ansvarsfull odlingsförvaltning, miljöansvar, socialt ansvar och respekt för mänskliga rättigheter, djurskydd samt öppenhet.*
- ASC:s standard för spårbarhet (CoC). Denna standard säkerställer att företag som köper in certifierade fisk- och skaldjursprodukter håller dessa produkter åtskilda från icke-certifierade produkter under lagring, bearbetning, förpackning samt försäljning och transport, och att de för register som gör det möjligt att spåra produkterna tillbaka till källan.
- ASC:s foderstandard. Revision av fodertillverkningsverksamheter, inklusive hållbar anskaffning av råvaror, miljöpåverkan och etiska arbetsförhållanden. Läs mer här.
* Enskilda arter omfattas nu också av bedömning enligt ASC:s artspecifika standarder
Erfarenhet är viktigt
SCS Global Services har varit en internationell ledare inom certifiering av fisk och skaldjur sedan slutet av 1990-talet, då organisationen bidrog till att utforma och testa den första internationella standarden för ansvarsfullt fiske. Våra forskare har deltagit i utvecklingen av flera av ASC:s standarder och ingår i ASC:s tekniska rådgivningsgrupp. Vi har expertis inom alla större odlade arter samt inom varje steg i spårbarhetskedjan, från detaljhandel till restaurangverksamhet. Vårt team har även möjlighet att kombinera er certifiering med relaterade tjänster, såsom säkerhetsrevisioner av skaldjur.
- Programinformation
- Process (jordbruk)
- Process (CoC)
- Fördelar
- Vanliga frågor
- Dokument
ASC-standarderna har tagits fram genom en öppen process med flera intressenter, som initierats av Världsnaturfonden (WWF) för fiskodlingsverksamheter världen över samt för aktörer i leveranskedjan som förser marknaden med certifierad odlad fisk.
Behörighet
- Odling: Alla vattenbruksproducenter som odlar en eller flera av de arter som omfattas av ASC-standarderna kan delta i ASC-certifieringsprogrammet. Se den aktuella listan över arter under fliken ”Vanliga frågor”. ASC-certifiering kan sökas för enskilda verksamheter, grupper av verksamheter som förvaltas enligt ett gemensamt ledningssystem (ASC-gruppstandard) och verksamheter med flera anläggningar (ASC-standard för flera anläggningar).
- Spårbarhetskedja: Varje organisation som övertar det juridiska ägandet av ASC-certifierad odlad fisk eller skaldjur och som planerar att sälja sådana produkter som certifierade till kunder längre ner i kedjan. Detta inkluderar bearbetningsföretag, förpackningsföretag, omförpackningsföretag, transportföretag och andra. Certifieringspåståenden får endast göras av organisationer som har genomgått denna process.
- Fodertillverkare: Alla foderfabriker som levererar foderråvaror till ASC-certifierade odlingar. Anmärkning: Från och med den 31 oktober 2025 måste alla ASC-certifierade odlingar använda foder som uppfyller kraven och som kommer från ASC-certifierade foderfabriker.
Valfri förhandsbedömning
Förhandsgranskningar lägger grunden för framgång och gör det möjligt för er organisation att identifiera de åtgärder och processer som krävs för att säkerställa att er verksamhet till fullo uppfyller kraven i ASC-standarden. En förhandsgranskning innefattar en avvikelseanalys av er verksamhet i förhållande till standarden, vilket resulterar i en rapport som identifierar områden med förbättringspotential.
Fullständig bedömning
- SCS Global Services är fullt ackrediterat för att genomföra er ASC-certifieringsrevision.
- Fiskodlingsverksamheterna utvärderas utifrån de omfattande kraven i ASC:s fiskstandard samt den tillämpliga artspecifika standarden.
- Aktörer längre ner i leveranskedjan utvärderas enligt ASC:s standard för spårbarhet (Chain of Custody). För att erhålla certifiering måste en gård uppfylla eller överträffa minimikraven för mark- och vattenanvändning, förorenings- och avfallshantering, genetik och biologisk mångfald, foderhantering, hälsohantering, veterinärmediciner och kemikalier samt socialt ansvarstagande.
Foderfabrikerna är certifierade enligt ASC:s foderstandard. Läs mer här.
Kompletterande tjänster
SCS Global Services erbjuder ett brett utbud av tjänster som kan komplettera er ASC-certifiering. Dessa omfattar bland annat:
- HACCP – livsmedelssäkerhet
- Marine Stewardship Council (MSC) – fiske och spårbarhetskedja
- Certified Seafood International (CSI) – tidigare RFM
- Fair Trade Certified™
- Bästa praxis inom vattenbruk (BAP) – från och med fjärde kvartalet 2025
-
Skicka in ansökan
När du har fyllt i och skickat in din ansökningsblankett kommer vi att utarbeta ett förslag där projektets omfattning och kostnaden för revisionen redovisas. För att påbörja tjänsterna ska du underteckna och skicka tillbaka förslaget. (Kontakta oss om du behöver ansökningsblanketten på andra språk än engelska.)
-
Förhandsbedömning (valfritt)
SCS Global Services utvärderar kvalifikationerna för er vattenbruksverksamhet och fastställer vilka eventuella risker som kan begränsa er förmåga att framgångsrikt genomföra en fullständig bedömning av anläggningen.
-
Gårdsrevision på plats
SCS Global Services genomför en fullständig bedömning av odlingsanläggningen enligt de rutiner som beskrivs i ASC:s metod för bedömning av odlingsanläggningar. Ett oberoende bedömningsteam granskar dokumentation, intervjuar berörda parter och utvärderar vattenbruksverksamheten utifrån tillämpliga kriterier.
-
Revisionsrapport och allmänhetens synpunkter
Vårt utvärderingsteam utarbetar ett utkast till rapport, som granskas av uppdragsgivaren och två oberoende sakkunniga granskare. Konfidentiell information kan komma att tas bort. Rapporten läggs därefter ut för allmänheten att lämna synpunkter på.
-
Beslut om certifiering
Efter att synpunkterna har beaktats offentliggörs slutrapporten, inklusive certifieringsbeslutet. Om inga invändningar framförs publiceras certifieringsrapporten och din vattenbruksverksamhet erhåller ett certifikat från SCS Global Services .
-
Upprätthålla certifieringen
Certifikaten är giltiga i tre år. Certifieringen omfattas av slumpmässiga övervakningsrevisioner där kritiska kontrollpunkter, såsom skörd, granskas.
-
Skicka in ansökan
Fyll i och skicka in din ansökningsblankett. SCS Global Services utarbetar ett förslag som innehåller revisionens omfattning och kostnad. Underteckna och skicka tillbaka förslaget för att påbörja projektet. (Kontakta oss om du behöver ansökningsblanketten på andra språk än engelska.)
-
Förberedelser inför revisionen
Sätt dig in i certifieringskraven, granska sedan din verksamhet och utarbeta ytterligare rutiner, utbildning och dokumentation efter behov för att säkerställa att du kan visa att du uppfyller kraven.
-
Revision på plats och rapport
Vår revisor eller vårt revisionsteam besöker er verksamhet för att bedöma efterlevnaden och upprättar därefter en revisionsrapport.
-
Korrigerande åtgärder
Utifrån resultaten i revisionsrapporten utfärdar vi vid behov krav på korrigerande åtgärder. Ni måste åtgärda alla påpekade avvikelser om ni vill bli certifierade.
-
Beslut om certifiering
Efter granskning av revisionsrapporten samt bevis på att korrigerande åtgärder har vidtagits fattas ett slutgiltigt beslut om certifiering.
-
Övervakningsrevisioner
CoC-certifieringen gäller i tre år. Intervaller på 12 eller 18 månader genomförs så kallade ”uppföljningsrevisioner”, vilka fastställs utifrån de specifika riskerna i samband med er verksamhet.
ASC-certifiering kan medföra en rad potentiella fördelar, bland annat:
- Ökad försäljning till befintliga kunder
- Tillgång till nya marknader och kunder
- Förbättrat rykte för företaget/varumärket
- Prispåslag / högre marginaler
- Förbättrade arbetsvillkor
- Ökad tillfredsställelse hos intressenterna
- Tillgång till utvecklingsfinansiering
- Hantera risker
Vad är Aquaculture Stewardship Council?
ASC är en resultatinriktad icke-statlig organisation vars uppdrag är att göra vattenbruket mer hållbart. Organisationens standarder har utformats för att erkänna och belöna ansvarsfullt vattenbruk och har tagits fram genom en samarbetsinriktad och transparent process tillsammans med forskare, naturvårdsorganisationer, icke-statliga organisationer, vattenbruksproducenter, fisk- och skaldjursförädlare, detaljhandels- och restaurangföretag samt konsumenter. ASC:s certifieringsprogram omfattar standarder för odlad fisk och skaldjur, för spårbarhetskedjan för fisk och skaldjur samt för foderråvaror. Dessa standarder överensstämmer med FAO:s riktlinjer för miljömärkning och ISEAL Alliance uppförandekod.
Varför bör mitt företag certifieras enligt ASC-standarden?
Att bli ASC-certifierad visar att er verksamhet har granskats av en oberoende tredje part enligt strikta prestandakrav, genom ett certifieringssystem som tagits fram i samarbete mellan intressegrupper, näringslivet och den akademiska världen. Detta står i skarp kontrast till program som är branschbaserade, saknar oberoende granskning, inte har transparenta styrningsstrukturer eller inte innefattar samverkan med intressenter.
- Ansök här om certifiering av jordbruksföretag.
- Ansök här om certifiering av spårbarhetskedjan.
Vilka är de grundläggande principerna för ASC-certifieringen?
- Efterlevnad av lagar och regler samt effektiv företagsledning
- Efterlevnad av tillämpliga nationella och lokala lagar och föreskrifter samt uppvisande av sunda affärsmetoder.
- Miljöansvar
- Att minimera påverkan på miljön, bland annat genom bevarande av livsmiljöer, vattenkvalitet, foderhantering och avfallshantering
- Skydd av de mänskliga rättigheterna
- Omfattar rättvisa arbetsförhållanden, arbetstagarsäkerhet och samhällsengagemang
- Ansvarsfull djurhälsa och djurskydd
- Omfattar sjukdomsbekämpning, fiskarnas hälsa och välbefinnande samt minimering av antalet fiskar som rymmer ut i naturen
- Öppenhet
- Att offentliggöra standarder, gårdsrevisioner och certifieringar
- Spårbarhet
- Möjlighet att spåra alla fisk- och skaldjursprodukter genom hela leveranskedjan tillbaka till ursprungskällan
- Kontinuerlig förbättring
- Uppdateringar baserade på vetenskaplig forskning, synpunkter från berörda parter och de senaste bästa metoderna.
Vilka arter omfattas för närvarande av ASC:s artspecifika standarder?
Exempel på detta är:
- ASC-standarden för abalone
- ASC-standarden för musslor
- ASC:s standard för sötvattensöring
- ASC:s laxstandard
- ASC-standard för seriola och cobia
- ASC:s standard för räkor
- ASC-standarden för tilapia
- ASC-foderstandard
- ASC-standarden för plattfisk
- ASC-standarden för pangasius
- ASC-certifierad havsabborre, havsruda, meagre – standard
- ASC:s standard för tropiska havsfiskar
Vad ingår i ASC:s certifiering av spårbarhetskedjan (CoC)?
Aktörerna i leveranskedjan måste ha nödvändiga rutiner och dokumentation på plats för att kunna visa att ni:
- Ta emot certifierade fisk- och skaldjursprodukter direkt från ett certifierat fiskeföretag, en certifierad odling eller en CoC-certifierad leverantör.
- Förvara certifierade fisk- och skaldjursprodukter åtskilda från icke-certifierade fisk- och skaldjursprodukter så länge de är i din ägo (under lagring, bearbetning, förpackning och försäljning/transport).
- Vi har identifierat och åtgärdat alla risker för att certifierade och icke-certifierade produkter eventuellt skulle blandas ihop.
- Ha dokumentation som möjliggör spårbarhet tillbaka till källan.
Hur mycket kostar certifieringen?
När det gäller kostnadsberäkningen för en fullständig bedömning beaktas bland annat produktionsomfattningen, antalet och typen av nödvändiga förbättringar samt de åtgärder som krävs för att granska dessa förändringar (t.ex. om en granskning på plats behövs och vilka granskningskompetenser som krävs). Företag som utnyttjar paketerade certifieringstjänster får prisrabatter tack vare effektivitetsvinster (t.ex. ASC Chain of Custody och Seafood HACCP).
Hur lång tid tar det att bli certifierad?
SCS Global Services är helt inriktat på kundservice och snabb respons. Hur lång tid bedömningen tar beror på en rad olika faktorer, bland annat: verksamhetens storlek och komplexitet, vilka typer av rutiner och dokumentation som finns på plats, osv. När det gäller bedömningar av jordbruksföretag tar själva besöket på plats vanligtvis 1–4 dagar och utförs av ett bedömningsteam bestående av två till tre personer, medan hela bedömningsprocessen vanligtvis tar 8 till 12 veckor. När det gäller bedömningar av spårbarhetskedjan slutför vi vanligtvis bedömningen och meddelar vårt certifieringsbeslut inom 6–8 veckor.
Hur länge gäller certifieringen?
ASC-certifieringar för jordbruk och spårbarhetskedjan beviljas för en period på tre år, med årliga uppföljningsrevisioner för att bekräfta att den relevanta standarden fortfarande uppfylls.
Var kan jag hitta en förteckning över alla fisk- och skaldjursodlingar som är certifierade enligt ” SCS Global Services ”?
Ta en titt på funktionen ”Hitta en gård ” på ASC:s webbplats.
Ansök nu
Är du redo att sätta igång? Fyll i en ansökan.
Teamet för certifiering av fisk och skaldjur
SCS Global Services Certifierade kunder
Läs mer om de kunder vi certifierar och var du kan hitta produkter med denna certifiering.
Servicebroschyr
