HACCP för verksamheter inom djurfoderbranschen
HACCP för verksamheter inom djurfoderbranschen
Denna 16-timmarsutbildning, som är godkänd av International HACCP Alliance (IHA), ger deltagarna den grundläggande kunskapen som krävs för att utarbeta en riskbedömningsplan baserad på HACCP-metoden för att hantera livsmedelssäkerhetsrisker inom verksamheter som tillverkar djurfoder. Deltagarna får en genomgång av god tillverkningssed (GMP) och lär sig om de risker som kan förekomma i dessa verksamheter och som måste hanteras, samt hur HACCP-baserade system kan bidra till att göra djurfoderprodukter säkra. Utbildningen ger en kort översikt över FSMA-bestämmelserna som kan påverka verksamheter som tillverkar djurfoder.
Behöver du hjälp från vårt utbildningsteam?
Utbildning | Registrering eller IT-support
- Kursinformation
- Lärarledd livekurs
Lärandemål:
- Förklara livsmedelssäkerhet
- Lär dig mer om livsmedelssäkerhetens historia
- Förstå fördelarna med att införa HACCP-system inom djurfoderproduktion
- Förstå nyckelpersonernas ansvarsområden inom djurfoderproduktion
- Känn till de viktigaste förberedande utbildningarna (PRP)
- Identifiera, förebygga eller hantera risker som eventuellt förekommer i produktionen av djurfoder eller livsmedel
Dagordning: Ladda ner
Vem bör delta:
Chefer, arbetsledare, medlemmar i HACCP-teamet och branschrepresentanter som behöver en bättre förståelse för HACCP och utarbetandet av livsmedelssäkerhetsplaner.
Förutsättningar:
Ingen. Detta är en grundläggande utbildning i livsmedelssäkerhet.
Privat grupp
Spara pengar när ni är minst 6 personer som ska delta i utbildningen. Våra utbildare kan hålla ett interaktivt webbinarium i realtid för ert team eller, när det är säkert, besöka er anläggning. Kontakta oss för att diskutera olika alternativ, få en offert och boka en utbildning för ert team.