HACCP för lager- och distributionsverksamhet
HACCP för lager- och distributionsverksamhet
Denna 2-dagars kurs, godkänd av International HACCP Alliance (IHA), ger deltagarna kunskap att utveckla och implementera en plan för livsmedelssäkerhet baserad på HACCP-metoden (Hazard Analysis Critical Control Point). Anpassat innehåll kommer att fokusera på lagerhållning och distribution samt personalens ansvarsområden. Delta i interaktiva övningar, ledda av en erfaren branschperson, för att få praktisk kunskap om hur du kan kontrollera faror i din process. Förkunskapsprogram, cGDP:er och återkallande av produkter gås igenom. Genom att slutföra denna 16-timmarskurs uppfyller du de lagstadgade kraven och GFSI-kraven för HACCP-utbildning.
Behöver du stöd från vårt utbildningsteam?
Utbildning , registrering eller IT-support
- Detaljer om kursen
Lärandemål:
- Förklara livsmedelssäkerhet
- Känn till livsmedelssäkerhetens historia
- Förstå fördelarna med att implementera HACCP-system för lager- och distributionsverksamheter
- Förstå ansvarsområdena för nyckelpersoner inom lager- och distributionsverksamhet
- Känn till viktiga program för förkunskapskrav (PRP)
- Identifiera, förebygga eller kontrollera faror som potentiellt kan förekomma i lager- och distributionsverksamheten
Dagordning: Ladda ner
Vem bör delta?
Personal inom livsmedelssäkerhet och kvalitet, HACCP-personal, personal inom drift/underhåll/sanering, lagerchef och lagerpersonal
Förkunskapskrav:
Ingen. Detta är en grundläggande utbildning i livsmedelssäkerhet.
Instruktörsledd direktsändning
Pris: $800
HACCP för lagerhållning och distribution Utbildning - 2026 nov.
8:30-12:30 MT
Privat grupp
Save when you have 6 or more team members for training. Our trainers can present a live, interactive webinar for your team or, when safe, come to your facility. Contact us to discuss options, get a quote and schedule a training for your team.