HACCP för lager- och distributionsverksamhet
HACCP för lager- och distributionsverksamhet
Denna 2-dagars kurs, godkänd av International HACCP Alliance (IHA), ger deltagarna kunskap att utveckla och implementera en plan för livsmedelssäkerhet baserad på HACCP-metoden (Hazard Analysis Critical Control Point). Anpassat innehåll kommer att fokusera på lagerhållning och distribution samt personalens ansvarsområden. Delta i interaktiva övningar, ledda av en erfaren branschperson, för att få praktisk kunskap om hur du kan kontrollera faror i din process. Förkunskapsprogram, cGDP:er och återkallande av produkter gås igenom. Genom att slutföra denna 16-timmarskurs uppfyller du de lagstadgade kraven och GFSI-kraven för HACCP-utbildning.
Behöver du stöd från vårt utbildningsteam?
Utbildning , registrering eller IT-support
- Detaljer om kursen
Lärandemål:
- Förklara livsmedelssäkerhet
- Känn till livsmedelssäkerhetens historia
- Förstå fördelarna med att implementera HACCP-system för lager- och distributionsverksamheter
- Förstå ansvarsområdena för nyckelpersoner inom lager- och distributionsverksamhet
- Känn till viktiga program för förkunskapskrav (PRP)
- Identifiera, förebygga eller kontrollera faror som potentiellt kan förekomma i lager- och distributionsverksamheten
Dagordning: Ladda ner
Vem bör delta?
Personal inom livsmedelssäkerhet och kvalitet, HACCP-personal, personal inom drift/underhåll/sanering, lagerchef och lagerpersonal
Förkunskapskrav:
Ingen. Detta är en grundläggande utbildning i livsmedelssäkerhet.
Instruktörsledd direktsändning
Pris: $800
HACCP för lagerhållning och distribution Utbildning - 2026 nov.
8:30-12:30 MT
Privat grupp
Spara pengar när ni är minst 6 teammedlemmar som ska delta i utbildningen. SCS Global Services kan hålla ett live-webinar med interaktiva inslag för ert team eller, när det är säkert, besöka er anläggning. Kontakta oss för att diskutera olika alternativ, få en offert och boka en utbildning för ert team.